من طرف السلام عليكم
أقلي البطاطس بهذي الطريقة
و بيصير مثل بطاطس ماكدونالدز..!
الطريقة:.
بعد ما تقشرين البطاطس و تقطعينها أصابع
أثناء التقطيع حطي قدرفيه مويه و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تحطين عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وحطي البطاطس عليها وأتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
و بعدين صفيها من المويه و سخني الزيت وأقليها عادي
وبتاخذ وقت اطول من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها ومانتيب مغيره هالطريقه..!
أقلي البطاطس بهذي الطريقة
و بيصير مثل بطاطس ماكدونالدز..!
الطريقة:.
بعد ما تقشرين البطاطس و تقطعينها أصابع
أثناء التقطيع حطي قدرفيه مويه و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تحطين عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وحطي البطاطس عليها وأتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
و بعدين صفيها من المويه و سخني الزيت وأقليها عادي
وبتاخذ وقت اطول من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها ومانتيب مغيره هالطريقه..!
جزاكى الله خيراً